Gestione, pianificazione chiave per la qualità e la produzione del foraggio

Mar 25, 2023

In ogni aspetto dell’allevamento da latte, i dettagli contano. Poiché i produttori stanno aggiungendo sempre più colture ed erba alle loro miscele di foraggio, i dettagli contano ancora di più per produrre la quantità e la qualità del mangime necessarie per un'attività lattiero-casearia

Matthew Oehmichen, comproprietario di Short Lane Ag Supply, e John Goeser, direttore della ricerca e dell'innovazione nutrizionale presso Rock River Lab, Inc. sono stati ospiti abituali di The Dairy Signal® presentato da Professional Dairy Producers (PDPW), conducendo conversazioni interattive con ai produttori di latte di ottenere il massimo dalle loro colture foraggere e dalle loro razioni e di utilizzare in modo efficace i dati per prendere le migliori decisioni in materia di nutrizione e razione.

Entrambi forniscono regolarmente raccomandazioni mentre i coltivatori pianificano le colture di foraggio e insilato per le prossime stagioni di crescita e oltre.

Secondo Oehmichen, una tendenza prevalente è quella di aggiungere erbe della stagione fredda all’erba medica con nuove semine per ridurre i campi di fieno distrutti dall’inverno.

"In Wisconsin, gran parte dell'erba medica è stata spazzata via dal ghiaccio e dal lento disgelo nella primavera del 2023, riportando indietro molti dei campi di fieno che sembravano fantastici durante i mesi invernali del 2022", ha detto. "Avere una buona concentrazione di erba di alta qualità come l'erba frutteta, la festuca arundinacea, la festuca dei prati o il loietto perenne aiuterà i popolamenti di erba medica a persistere con la stessa o migliore qualità."

Goeser ha sottolineato che la gestione è sempre più importante per l'erba e il foraggio invernale.

"Quando l'erba passa dallo stato vegetativo allo stato riproduttivo, la qualità diminuisce rapidamente", ha affermato Goeser "Le erbe non sono altrettanto indulgenti quanto lo è l'erba medica con la qualità nell'avanzare della maturità.

Anche la gestione e la microgestione della fertilità con le colture foraggere è fondamentale, ha affermato Oehmichen. Il potassio non dovrebbe essere trascurato nelle colture foraggere, tra cui insilato di mais, fieno ed erba medica.

"Il potassio è legato al tessuto vegetale, allo sviluppo della parete cellulare che influenza la crescita del tessuto e la sua capacità di resistere a infezioni e malattie", ha affermato Oehmichen. "Quando si taglia una talea, non si prende solo la pianta, ma anche tutte le sostanze nutritive che ha preso dal campo, in particolare il potassio. Senza pianificare i nutrienti e/o saltare le applicazioni di fertilizzanti, è possibile ridurre il foraggio sia nel breve che nel lungo periodo." termine."

Anche l’aggiunta di micronutrienti, come zolfo, calcio e boro alla gestione della fertilità, può dare ai coltivatori una spinta a un costo relativamente basso. Ad esempio, lo zolfo influenza la clorofilla e la fotosintesi, la trasformazione delle proteine ​​e persino la nodulazione nei legumi come la soia, l’erba medica e il trifoglio, ed è disponibile in una varietà di prodotti.

"Avere applicazioni di micronutrienti aggiunti a formulazioni di fertilizzanti liquidi, fogliari o secchi può migliorare i processi e lo sviluppo delle piante senza troppi problemi", ha affermato Oehmichen.

È inoltre fondamentale garantire che tutti i membri del team dell'azienda si concentrino sulla produttività e sulla qualità dei raccolti foraggere.

"Con margini più ristretti, la salute delle piante e la produttività sono ancora più importanti per spremere ogni briciola di energia digeribile da ogni acro", ha affermato Goeser. "Collabora con il tuo agronomo, nutrizionista e altri consulenti e incoraggiali a condividere risorse e dati e a lavorare insieme per aiutarti a prendere le decisioni migliori per i tuoi acri e la tua attività."

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